Μπισκότα με Κακάο



ΥΛΙΚΑ

500γρ . βούτυρο
2 κούπες άχνη ζάχαρη
3/4 κακάο
5 κούπες αλεύρι
1 μπέϊκην
2  βανίλιες
200γρ κουβερτούρα(κομμένη σε μικρά κομμάτια)
ξύσμα από ένα πορτοκάλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Χτυπάω στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.
2.Κοσκινίζω το αλεύρι με το κακάο και το μπέϊκην.
3.Ρίχνω στο μείγμα τις βανίλιες ,το ξύσμα το αλεύρι με το κακάο και ανακατεύω ,προσθέτω την κουβερτούρα
4.Πλάθω μπαλάκια και τα βάζω σε ένα ταψί με αντικολλητικό  χαρτί.
5.Τα  ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.


*Όταν θα τα βγάλετε από το φούρνο θα είναι μαλακά αφού κρυώσουν θα σφίξουν λίγο.
Γίνονται 40 κομμάτια
Αλεύρι ίσως χρειαστεί μισή κούπα παραπάνω.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου