ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο φύλλο Βηρυτού
200γρ. βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
1/2 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
1/2 κούπα ζάχαρη
3 αυγά χτυπημένα
3 βανίλιες
50γρ. βούτυρο

Για το σιρόπι
4 κούπες ζάχαρη
3 κούπες νερό
Χυμό από μισό λεμόνι


ΚΕΡΑΣΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ

500γρ. κεράσια
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
3\4 τις κούπας σπορέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
1\2 κ.γ αλάτι
1\2 κ.γ σόδα φαγητού
2 κούπες αλεύρι
1κ.γ μπεϊκην