Κουραμπιέδες



ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα βούτυρο(αγελαδινό) ή μαργαρίνη (σούπερ φρέσκο)
200γρ.άχνη ζάχαρη
4 βανίλιες
αλεύρι 5-6 κούπες
1 κούπα καρύδια (καβουρδισμένα)
άχνη ζάχαρη για το τύλιγμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.Ρίχνουμε 2 κούπες αλεύρι τις βανίλιες και τα καρύδια.Ζυμώνουμε ελαφρά και προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι , η ζύμη θα πρέπει να είναι μαλακιά .
2. Πλάθουμε στρόγγυλα και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα ,τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά ελαφρός να ροδίσουν.
3. Μόλις βγουν από το φούρνο  με ένα σουρωτίρι ρίξτε μπόλικη άχνη  και αφήστε τα να κρυώσουν.

Γίνονται 2 ταψιά

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου