Νηστίσιμο Κέικ με Σταφίδες



ΥΛΙΚΑ

3 κούπες αλεύρι
1 μπέϊκην πάουντερ
1 κ.γ κανέλα
1/2 κ.γ γαρίφαλο
1 κ.γ σόδα
1 κούπα χυμό πορτοκάλι και ξύσμα
3/4 τις κούπας σπορέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
2 κ.σ μέλι
3/4 τις κούπας  σταφίδες μαύρες και ξανθές

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Σε ένα μπολ βάζω τα στερεά υλικά (εκτός τη ζάχαρη και τις σταφίδες)
2. Σε άλλο μπολ βάζω τα υγρά υλικά και τα ανακατεύω να λιώσει η ζάχαρη.
3. Προσθέτω τα στερεά υλικά, ανακατεύω ,ρίχνω τις σταφίδες και ξανά ανακατεύω να πάνε παντού.
4.Λαδώνω ένα ταψί 25Χ36 βάζω το μείγμα και το ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180( για 45 με 50 λεπτά.



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου