Κεικ σε φόρμα με φρούτα του δάσους
ΥΛΙΚΑ 1 φλ(του τσαγιού)χυμό πορτοκάλι 3/4 φλ.σπορέλαιο 3/4 φλ .ζάχαρη 1 1/2 κ.γ μπέϊκην 1/2κ.γ σόδα 1 κ.γ. κανέλα 2 1/2 φλ. αλεύρι 3/4 φλ. κατεψυγμένα φρούτα του δάσους ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1.Σε ένα μπολ μεγάλο ανακατεύουμε όλα τα υγρά με την ζάχαρη . 2.Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέϊκην,σόδα,κανέλα, ανακατεύουμε καλά και στο τέλος ρίχνουμε τα φρούτα. 3.Βουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα ,βάζουμε το μείγμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50-55 λεπτά.