Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Ιανουάριος, 2014

Μαφινς με κουβερτουρα γάλακτος

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 12 ΜΑΦΙΝΣ) 125γρ βούτυρο 125 γρ.ζάχαρη 2 αβγά 1/2 κούπα γάλα 1 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 φακελάκι μπεϊκην 2 βανίλιες Για το γλάσο 50γρ. κουβερτούρα γάλακτος 2 κ.σ βούτυρο ινδοκάρυδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1.Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και τα χτυπάμε 3 λεπτά. 2.Γεμίζουμε τις θήκες 3/4 και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά. 3.Σε σιγανή φωτιά λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο. 4.Μόλις κρυώσουν τα μάφινς τα ξεφορμάρουμε και τα βουτάμε στο γλάσο,πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο.